Продукты, опасные для щитовидной железы: советы врача-диетолога

Опасные продукты для щитовидной железы

Врач-диетолог Елена Соломатина поделилась с "Вечерней Москвой" информацией о продуктах, которые негативно влияют на здоровье щитовидной железы.

Что исключить из рациона

Специалист рекомендует избегать продуктов, которые могут оказывать системное неблагоприятное воздействие на организм. К ним относятся:

• Продукты с высоким содержанием трансжиров
• Консерванты и эмульгаторы
• Добавки, улучшающие вкус

Также следует ограничить употребление жареной, копченой и чрезмерно соленой пищи.

"Эти продукты вредны не только людям с заболеваниями щитовидной железы, но и здоровым. Они могут вызывать окислительный стресс и усугублять состояние щитовидной железы", - предостерегла Соломатина.

Крестоцветные овощи

Работу щитовидной железы могут нарушать и крестоцветные овощи, такие как:

• Капуста
• Редиска
• Редька

Эти продукты содержат глюкозинолаты, которые могут замедлять выработку гормонов щитовидной железы. Однако это зависит от их количества в рационе. Например, умеренное потребление салата из капусты не приведет к блокировке синтеза гормонов, но чрезмерное употребление может негативно сказаться на здоровье.

"Если человек с заболеванием щитовидной железы будет есть килограмм капусты в день, это может ухудшить его состояние", - пояснила диетолог.

Ограничение йодосодержащих продуктов

При аутоиммунном тиреоидите рекомендуется избегать йодосодержащих продуктов, таких как:

• Водоросли
• Морская рыба

Также стоит обратить внимание на возможную непереносимость глютена, что может требовать ограничения хлебобулочных изделий в рационе.

"Глютен часто добавляют в хлебобулочные изделия для улучшения вкуса и текстуры, но его избыток может негативно сказаться на заболеваниях щитовидной железы", - предупредила Соломатина.

Избегайте возбуждающих продуктов

Необходимо ограничить и так называемые "возбуждающие" продукты, такие как:

• Крепкий кофе
• Острая пища
• Специи

Это особенно важно при наличии симптомов, таких как перепады настроения, тревожность и бессонница, которые могут сопровождать заболевания щитовидной железы. Кроме того, при гипотиреозе и склонности к избыточному весу следует избегать продуктов с высокой калорийностью и жирностью.

"Важно следить за рационом и исключать из него высококалорийные продукты, чтобы поддерживать здоровье щитовидной железы", - подытожила врач.