Эксперты рекомендуют 15 граммов мяса в день для здорового питания

Новые рекомендации по питанию от экспертов

Недавний доклад, опубликованный в журнале The Lancet, содержит важные рекомендации от экспертов в области питания, которые подчеркивают необходимость изменения подхода к рациону. Основной акцент сделан на растительной пище, в то время как мясо должно рассматриваться как редкое дополнение к диете.

Основные рекомендации

В соответствии с выводами экспертов, оптимальная диета должна включать:

• Преимущественно растительную пищу;
• Умеренное потребление продуктов животного происхождения;
• Минимальное употребление сахара, соли и насыщенных жиров.

Эти рекомендации продолжают обсуждение, начатое в 2019 году, когда предыдущие выводы вызвали резкую критику со стороны агропромышленных ассоциаций, назвавших их "опасными" и "неприемлемыми для национальных традиций".

Поддержка научного сообщества

В отличие от агропромышленных объединений, научное сообщество поддержало новые рекомендации, подчеркивая важность учета социального неравенства и доступности здоровой пищи для разных слоев населения.

Ограничения на потребление мяса

Согласно обновленным данным, потребление красного мяса (говядина, свинина, баранина) рекомендуется ограничить до 15 граммов в день. Это количество практически совпадает с предыдущими рекомендациями. В то же время, эксперты предлагают следующие нормы для других продуктов:

Польза для здоровья

Исследования показывают, что соблюдение такого рациона связано с улучшением здоровья, снижением общей смертности и значительным уменьшением риска хронических заболеваний, возникающих вследствие неправильного питания. Эти выводы подчеркивают важность перехода к более сбалансированному и здоровому образу жизни.