Тарталетки: универсальная закуска для уютных встреч с друзьями и семьей

Когда в дом приходят гости, закуски становятся настоящей находкой. Тарталетки, благодаря своей универсальности и простоте в приготовлении, идеально подходят для таких случаев. Они не только выглядят привлекательно, но и позволяют экспериментировать с различными начинками. Ниже представлены пять простых и удачных рецептов начинок для тарталеток, которые могут стать настоящими звездами любого стола.

Тарталетки с курицей и грибами

Эта горячая закуска отличается нежным вкусом куриного филе, сочными шампиньонами и аппетитной сырной корочкой. Она станет отличным дополнением к праздничному столу и сытным перекусом.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

1. Очистите и мелко нарежьте лук, обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
2. Куриное филе нарежьте на мелкие кусочки и добавьте к луку на сковороду.
3. Жарьте около 10 минут, затем добавьте нарезанные грибы и готовьте еще 5 минут.
4. На противне разместите тарталетки, наполните их начинкой и залейте немного сливок.
5. Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при 200 градусах в течение 15 минут.

Фото: depositphotos.com

Тарталетки с помидорами и сыром

Эта легкая закуска с нежной сырно-яичной начинкой и яркими томатами черри привнесет свежесть в любое застолье.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

1. Твердый сыр натрите на мелкой терке и поместите в миску.
2. Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на терке, добавив к сыру.
3. Посолите и поперчите массу, добавьте пропущенный через пресс чеснок и заправьте майонезом, тщательно перемешайте.
4. Заполните тарталетки сырно-яичной начинкой.
5. Украсить половинками помидоров черри и свежей петрушкой.

Совет: часть тарталеток можно слегка прогреть в микроволновке для более нежного вкуса.

Фото: depositphotos.com

Тарталетки с шапочкой из красной икры

Эта праздничная закуска с сырно-яичной основой и красной икрой станет изюминкой любого торжества.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

1. Отварите яйца вкрутую, остудите и натрите на средней терке.
2. Пропустите чеснок через чеснокодавку.
3. Смешайте плавленый сыр, яйца, чеснок и майонез до однородной массы.
4. Наполните тарталетки сырно-яичной смесью, добавьте красную икру и украсьте маслинами.

Фото: depositphotos.com

ПП-тарталетки с авокадо

Легкая закуска с авокадо, крабовыми палочками и кукурузой подойдёт тем, кто предпочитает свежие и легкие блюда.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

1. Петрушку промойте, обсушите и мелко нарежьте.
2. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
3. Авокадо нарежьте и выньте мякоть ложкой.
4. Смешайте крабовые палочки, авокадо, зелень и консервированную кукурузу.
5. Добавьте майонез, посолите и перемешайте.
6. Разложите массу по тарталеткам и подавайте, украсив петрушкой.

Фото: depositphotos.com

Тарталетки с лососем

Эта холодная закуска с лососем, сливочным сыром и свежим огурцом станет настоящим деликатесом для гурманов.

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт:

• Нарежьте лосось тонкими полосками.
• Приготовьте огурцы в виде длинных лент с помощью овощечистки.
• Сверните огуречные полоски с кусочками рыбы в аккуратные рулетики.
• В тарталетку выложите сливочный сыр и распределите его по дну.
• Поместите рулетик сверху с сыром, формируя подобие розочки.
• Перед подачей украсьте зеленью.

Фото: depositphotos.com