Даш-диета: секрет сердца в рейтинге лучших диет!

Диета DASH: Лидер среди диет для здоровья сердца

Журнал New England Journal of Medicine вновь признал диету DASH Diet лучшей для здоровья сердца, при этом данный рейтинг сохраняется уже второй год подряд. Эксперты оценили 38 различных диет по 21 критерию, включая научную обоснованность, сбалансированность, эффективность и простоту соблюдения.

Преимущества диеты DASH

Диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) была изначально разработана с целью снижения артериального давления. Она демонстрирует высокие оценки благодаря следующим факторам:

• Доказанная польза для здоровья
• Универсальность
• Отсутствие жестких ограничений

В рамках этой диеты не исключаются целые группы продуктов, что делает ее более доступной для широкого круга людей.

Состав и принципы питания

Рацион диеты DASH включает:

• Высокое содержание клетчатки и минералов
• Фрукты и овощи
• Цельнозерновые продукты
• Рыбу и птицу
• Орехи
• Нежирные молочные продукты

При этом рекомендуются:

• Низкое потребление насыщенных жиров и холестерина
• Сокращение сладостей и добавленного сахара
• Ограничение красного мяса

Долговременная эффективность

По словам дипломированного диетолога Кэтрин Шампань, диета DASH уже почти 20 лет демонстрирует свою эффективность в снижении риска инсульта и сердечно-сосудистых осложнений. "Я рада снова видеть DASH на первом месте среди диет для контроля давления и на втором - среди лучших диет в целом", - отметила профессор.

Влияние научных исследований на привычки питания

Эксперты подчеркивают, что успех диеты DASH наглядно демонстрирует, как фундаментальные научные исследования могут оказывать непосредственное влияние на повседневные пищевые привычки и способствовать снижению рисков хронических заболеваний у миллионов людей.