Правильное питание может заменить лекарства для снижения холестерина, утверждает диетолог Эмили Лиминг.

Продукты для снижения холестерина

По мнению диетолога Эмили Лиминг, правильное питание может быть столь же эффективным для снижения холестерина, как и медикаменты. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания в 2005 году, подтверждает, что диета, включающая орехи, большое количество клетчатки и белка, может существенно снизить уровень холестерина.

"Это не означает, что при назначении лекарств от высокого холестерина их можно игнорировать. Тем не менее, добавление полезных продуктов в рацион стоит рассмотреть всем", - подчеркивает Эмили Лиминг.

Чем разнообразить рацион?

Диетолог предлагает следующие четыре продукта, которые помогут снизить уровень холестерина:

• Кимчи

  Кимчи содержит много клетчатки, необходимой для поддержания здорового микробиома кишечника. Исследования показывают, что потребление всего 7 граммов клетчатки в день может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта на 6%.

  Кимчи, являясь ферментированным продуктом, также способствует улучшению состояния кишечной флоры. Даже однедельное употребление кимчи может привести к снижению уровня холестерина.

• Бобы

  Бобовые, такие как нут, фасоль и чечевица, являются отличным источником растворимой клетчатки. Употребление 130 граммов бобовых в день может снизить уровень "плохого" холестерина на 5% благодаря образованию геля, который помогает усваивать жиры.

• Зеленый чай

  Две чашки зеленого чая в день могут значительно улучшить состояние сосудов. Катехины, содержащиеся в чае, способствуют выведению холестерина из организма и предотвращают образование бляшек в сосудах.

• Овсянка

  Овсянка богата бета-глюканом, который уменьшает всасывание холестерина. Употребление трех граммов бета-глюкана в день может снизить уровень "плохого" холестерина на 7%. Важно отметить, что овсянка, требующая длительной варки, содержит больше этого полезного вещества, чем овсянка быстрого приготовления.

Включение этих продуктов в ежедневный рацион может значительно улучшить общее состояние здоровья и снизить уровень холестерина.