Ауызашар-2026: Цены на вечерние приёмы в Астане и Алматы в свете Рамадана

С 19 февраля начинается священный месяц Рамадан, во время которого мусульмане собираются на ауызашар — вечерний приём пищи после заката солнца. Кафе и рестораны по всей стране подготовили специальные меню и изменили график работы, чтобы предложить разнообразные варианты для ифтара.

Астана

В столице Казахстана, Астане, стоимость ауызашара начинается от 4 500 до 5 500 тенге в заведениях восточной кухни. Обычно в меню входят основное блюдо, например, лагман, манты и салаты. В ресторанах с национальной кухней цены начинаются от 7 490 тенге, и в набор входят сак сорпа, бешбармак, греческий салат, хлеб, баурсаки, вода и финики.

Для компаний предлагаются большие сеты. Например, набор на четырёх человек стоит около 20 тысяч тенге и включает в себя пампушки с мясом по-китайски, суп на четыре порции, морковь по-корейски, овощной салат, круассаны, финики, литр компота, литр воды и лепёшку. Более сытные варианты с пловом или куырдаком стоят от 7 550 до 22 450 тенге, в зависимости от состава и размера компании.

Фото: depositphotos.com

Алматы

В Алматы полноценное ифтар-меню можно найти от 5 000 тенге на человека. Обычно оно включает первое блюдо, горячее, салат и напиток, при этом вода и финики часто подаются бесплатно. Более дорогие варианты, например, в ресторане казахской кухни, могут стоить 12 990 тенге за человека.

Скриншот: WhatsApp

Шымкент

В Шымкенте ауызашар остаётся одним из самых доступных, сеты стартуют от 4 500 тенге и могут включать суп или лапшу, стейк или курицу с гарниром, салаты, десерт (сырники или блины), а также напиток, воду и финики.

Cкриншот: WhatsApp

Атырау

В Атырау предлагаются специальные рамадан-меню в нескольких заведениях. Базовые варианты с супом, горячим, салатом, бауырсаками и чаем стоят от 5 990 тенге, тогда как сеты с блюдами европейской кухни обойдутся примерно в 7 000 тенге.

Петропавловск

В Петропавловске стоимость ауызашара в одном из кафе составляет около 4 200 тенге. Меню обновляется каждые четыре дня, и к сету подаются баурсаки, хворост, чай, вода и финики в качестве комплимента от заведения, но напитки оплачиваются отдельно.

Cкриншот: WhatsApp

Рамадан в Казахстане продлится до 20 марта и завершится праздником Ораза айт. В ближайшие недели спрос на ифтар-меню будет расти, и многие заведения могут вводить предварительное бронирование и новые форматы для больших компаний.