Какао: напиток, который может превзойти физические упражнения в защите сосудов

Какао как защита сосудов

Исследования, проведенные учеными из Бирмингемского университета, показали, что популярный напиток — какао — может защитить кровеносные сосуды от негативных последствий малоподвижного образа жизни, даже более эффективно, чем физические упражнения.

Современные молодые люди проводят около шести часов в день в сидячем положении, что увеличивает риск развития ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и депрессии, даже если они физически активны в другое время.

Длительное сидение влияет на функцию кровеносных сосудов, вызывая стресс и уменьшая кровоток. В рамках исследования, в котором участвовали 40 молодых мужчин с различным уровнем физической подготовки, были получены следующие результаты.

Метод исследования

Участники эксперимента были разделены на две группы. Одна группа употребляла какао с высоким содержанием флаванолов, а другая — напиток, из которого эти соединения были удалены. После этого каждый участник сидел неподвижно в течение двух часов, пока специалисты с помощью ультразвука оценивали состояние их артерий.

Результаты и выводы

Выяснилось, что регулярные физические тренировки не предотвращают ухудшение функции сосудов во время длительного сидения. В то же время, у тех, кто пил какао с флаванолами, артерии оставались гибкими, а кровообращение — стабильным.

Флаванолы способствуют образованию оксида азота, который расширяет сосуды и улучшает циркуляцию крови. Обычно, при малоподвижности выработка этого важного соединения снижается, однако какао помогает компенсировать этот эффект.

Рекомендации по выбору какао и шоколада

• Чтобы напиток приносил пользу, содержание какао должно составлять не менее 70%.
• То же касается и шоколада: выбирайте продукты с высоким содержанием какао.

Статистика по рискам

Предыдущие исследования показали, что длительное сидение за столом увеличивает риск смерти на 16% и риск сердечно-сосудистых заболеваний на 34%.