Глобальный эксперимент: что происходит с организмом при ежедневном фастфуде?

Фастфуд — это быстрый и вкусный способ утолить голод, но что происходит, если его есть каждый день в течение месяца? Британский врач Крис ван Туллекен решил провести эксперимент и полностью перешел на питание только бургером, картошкой фри и газировкой.

После 30 дней такой диеты он столкнулся с серьезными проблемами со здоровьем. Крис заметил не только увеличение веса, но и ухудшение своего психоэмоционального состояния. "Мое умственное состояние ухудшилось, а сон стал тревожным и прерывистым. Я чувствовал себя подавленным и напуганным ежедневными задачами", - делится он.

Кроме того, у врача возникли пищевые расстройства, такие как изжога и запоры. Он даже столкнулся с симптомами геморроя. Наибольшую тревогу вызвало изменение его психического состояния, которое напоминало зависимость от наркотиков. Чтобы избежать негативного влияния диеты на свою семью, Крис ел в одиночестве.

Ученые, анализировавшие эксперимент, отметили значительные изменения в мозговой деятельности Криса, связанные с частым потреблением нездоровой пищи. Несмотря на то, что он не переедал и ел только тогда, когда испытывал голод, его вес увеличился на семь килограммов за четыре недели, начав с 82 килограммов.