Новогодний рулет из индейки

admin | Рубрика: Новогодний стол 2021 | опубликовано: 23 дек 2020 | просмотров: 1 167 | комментариев: 0

Спросите у знакомых, с чем у них ассоциируется Новый год? Многие ответят — с мандаринами. Безусловно, это самый новогодний фрукт и использовать его можно самым разнообразным образом. Например, приготовить рулет из индейки с мандаринами и сыром. Будет очень вкусно!


Вам понадобится:

  • 700 гр. филе индейки

  • 1-2 мандарина

  • 100 гр. сыра твердых сортов

  • Прованские травы, соль, перец по вкусу.


Сначала вымойте мясо индейки и обсушите его со всех сторон бумажными полотенцами.


Хорошенько отбейте филе индейки молоточком, нам необходимо получить плоский кусок, чтобы его можно было свернуть в рулет. Затем отбитое мясо посолите, посыпьте ароматными травами и 10-15 минут оно должно «отдохнуть».


Пока филе индейки пропитывается солью и специями, натрите сыр и очистите мандарины от пленок и косточек.

Далее по поверхности индейки распределите сыр, уложите мандарины дольками и плотно сверните в рулет.


Рулет свяжите ниткой так, чтобы он в процессе приготовления не развернулся. Оберните плотно в фольгу и выпекайте в духовке45 минут, при температуре 180 градусов.

Затем приоткройте фольгу, чтобы верх рулета тоже зарумянился. При желании можно посыпать тертым сыром и дать ему расплавиться. Уверяем вас, будет вкусно!


Подайте на стол на блюде, украшенном листьями салата и порезанным на порционные кусочки. Гарнир подойдет любой: например, картофельное пюре или овощное рагу.


Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Торт «Ёлочка из безе» Торт «Ёлочка из безе» Украсить ваш новогодний стол можно сладкой елочкой. Приготовьте ее из безе, этот десерт
Рецепт: Крабовые палочки в кляре Рецепт: Крабовые палочки в кляре Крабовые палочки в кляре можно подавать как горячими, так и в холодном виде. А если вы
Запеченная курица с аджикой Запеченную в духовку курочку любят все — и взрослые и дети. Предлагаем рецепт вкусной
Салат «Взрыв вкуса» с ветчиной Стоит только попробовать немного этого салата и остановиться вы уже не сможете! Он хорош
Пирожное «Чёрный лес» Пирожное «Чёрный лес» Для праздничного стола необязательно делать торт. Порционные пирожные тоже смотрятся
Мясо по-французски Если хотите беспроигрышный вариант горячего блюда к новогоднему столу - сочное мясо с
Салат «Мимоза» классический Салат «Мимоза» классический Главные составляющие этого салата - рыбные консервы, куриные яйца и заправка из

Поделится