Салат с уткой и грушей

admin | Рубрика: Новогодний стол 2021 | опубликовано: 23 дек 2020 | просмотров: 1 663 | комментариев: 0

На праздничный стол готовят обычно то, что не едят повседневно. Рекомендуем приготовить салат с уткой и грушей — он и необычный своим сочетанием ингредиентов, и очень вкусный и непременно поразит своим внешним видом ваших гостей.


Приготовим ингредиенты, для салата с уткой и грушей вам понадобится:

  • 1 утиная грудка

  • 3 столовых ложки соевого соуса

  • 1 апельсин или 5 столовых ложек свежевыжатого апельсинового сока

  • 1 небольшая луковица

  • 1 груша

  • 70-100 гр. адыгейского сыра

  • 2 столовых ложки вяленой клюквы

  • 2 столовых ложки оливкового масла

  • 1 чайная ложка цедры апельсина

  • 1 чайная ложка горчицы

  • Перец черный молотый по вкусу
    Горсть измельченных грецких орехов для украшения

Этапы приготовления Салата с уткой и грушей


Подготовьте утиную грудку к запеканию. Для этого ее нужно хорошо вымыть и обсушить с помощью бумажного полотенца.


Затем смешать 2 столовые ложки соевого соуса и сок апельсина. Нарезать кольцами репчатый лук и мариновать 30 минут в полученном соусе.


Из оставшегося соевого соуса, оливкового масла, горчицы сделать смесь для запекания грудки. Немного этого соуса оставьте для финальной части приготовления салата с уткой и грушей.


Из фольги сделайте форму с бортиками, уложите на нее утиную грудку и полейте соусом. Запекайте в духовке минут 30 при температуре 200º.


Запеченное мясо нужно остудить и нарезать тонко - слайсами.
Так же нарежьте и грушу- сначала пополам, а затем на тонкие ломтики.
Адыгейский сыр нарежьте на небольшие ломтики треугольной формы.


Все полученные ингредиенты выложите на блюдо, в котором будете подавать в следующем порядке: груша, утка, сыр +полейте соусом, который вы оставили. Затем украсьте вяленой клюквой и посыпьте грецкими орехами и цедрой апельсина. Салат с уткой и грушей готов.


Приятного аппетита!


Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Салат "Цезарь" с креветками Салат "Цезарь" с креветками Популярным салатом на праздничном застолье является салат «Цезарь». Сегодня в ресторанах
Новогодний рулет из индейки Спросите у знакомых, с чем у них ассоциируется Новый год? Многие ответят — с мандаринами.
Мясо по-французски Если хотите беспроигрышный вариант горячего блюда к новогоднему столу - сочное мясо с
Пирожное «Чёрный лес» Пирожное «Чёрный лес» Для праздничного стола необязательно делать торт. Порционные пирожные тоже смотрятся
Торт Йогуртовый Торт Йогуртовый Этот торт вы можете приготовить на детский новогодний стол. Благодаря йогуртовой основе,
ТОРТ «ШИФОН» ТОРТ «ШИФОН» Несмотря на большое количество ингредиентов, приготовить торт «Шифон» довольно просто. Но
Шоколадный торт Для приготовления этого торта вам понадобятся самый простой набор продуктов. Но даже

Поделится